BELO HORIZONTE – Aulas de Culinária no Mercado Central, é grátis!!!

Mercado Central, sábado de manhã, no Centro Culinário Nestlé, homens e mulheres atentos e interessados, em uma sala de aula como aquelas de cursinhos pequenos, olhando em direção à professora, que neste caso é uma competente chefe de culinária, a Camila.

Centro Culinário Nestlé Belo Horizonte
Entrada do Centro Culinário
Centro Culinário Nestlé Belo Horizonte

Turma atenta

Centro Culinário Nestlé Belo Horizonte

e aluna aplicada, rsrs

Em vez do quadro negro ou lousa, uma grande bancada com pias, fogão, panelas, condimentos e utensílios variados.

Centro Culinário Nestlé Belo Horizonte
A Camila esbanja simpatia

 

É aqui que são oferecidos gratuitamente, três vezes por semana, cursos de gastronomia de alto nível, para alunos que se interessem em aprender técnicas e receitas de pratos elaborados e deliciosos.

Tudo que é necessário para uma boa receita tem aqui

O Centro Culinário ou Cozinha Escola é uma parceria do Mercado Central com a Nestlé que oferece todos os ingredientes, além do pessoal de apoio para que as aulas aconteçam sem custo para os interessados.

Interior da Cozinha Escola Nestlé

 

O curso já existe há cinco anos e a parceria foi renovada para mais cinco e tem como um dos objetivos ajudar as pessoas que necessitam aprender culinária para montarem ou aprimorarem seus negócios nesta área.

A decoração é caprichada

Centro Culinário Nestlé Belo Horizonte

e temática

Outras, como eu, participam somente porque gostam de cozinhar para a família nos finais de semana, conhecendo mais técnicas, produtos e receitas variadas.

Com a coordenação do prestigiado chefe de gastronomia Eduardo Maya, o curso  vem trilhando um caminho de destaque no Mercado Central, e é o único em mercados no mundo com um espaço tão estruturado e profissional.

Centro Culinário Nestlé Belo Horizonte
O chefe Eduardo Maya nos ensinando “o pulo do gato” em gastronomia

Até uma hortinha já foi criada, com o objetivo de incorporar às receitas, produtos que os alunos possam colher na hora do preparo dos pratos.

 

Pimentas
coloridas e outros ingredientes à mão
O resultado não poderia ser melhor, fomos servidos de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, todos deliciosos e aprovados por todos os alunos.
Quibe de carne recheado com castanhas e escarola
Macarrão integral ao molho de limão, parmesão e manjericão
E a sobremesa foi uma festa para os olhos, além de saborosa e nutritiva, colorida e com sabor diferente, devido ao chá de erva-cidreira fresca, ingrediente presente na receita.
Mosaico de gelatina com frutas
Ideal para o verão
e para enfeitar as mesas de festas, como o Natal, Reveillon e aniversários
Claro que experimentei, não fiquei só admirando não!
As aulas se iniciam às 11:00 horas e com tantas delícias, eu não consegui nem almoçar depois.
Além de aulas de culinária, o Centro Culinário Nestlé Mercado Central também oferece Aulas Especiais com Nutricionistas e um dos temas é: Mitos e Verdades sobre Dietas da Moda, assunto que dá “pano prá manga”.
E para finalizar, participamos de um menu degustação com cafés Nestlé, preparados nas cafeteiras Dolce Gusto, da mesma marca. Deliciosos também, afinal mineiro adora café.
Quentinhos
e cremosos
Também recebemos as receitas impressas para levarmos para casa

Aulas gratuitas

– Quartas-feiras, às 15:00h
– Quintas-feiras, às 10:00h e 15:00h
– Sábados, às 11:00h
Endereço: Av. Augusto de Lima, 744, Centro
 Belo Horizonte – Minas Gerais
Estacionamento do Mercado Central
 

Horário de funcionamento da Cozinha Escola Nestlé

 Segunda a sexta: das 9h às 13h e das 14h às 17h30
 Sábado, das 9h às 13h

Inscrições e informações pelo telefone: 

(31) 2127-4336

Quer agendar a sua aula? Então corra, porque as vagas são limitadas, eu já agendei a minha!
Gisele Prosdocimi

Gisele Prosdocimi

Amo viagens, fotografia e gastronomia, posto tudo aqui no blog com o objetivo de informar, registrar e compartilhar lugares e momentos maravilhosos com as pessoas que também curtem estes hobbies.
Gisele Prosdocimi

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14 comentários sobre “BELO HORIZONTE – Aulas de Culinária no Mercado Central, é grátis!!!

    1. Gisele Prosdocimi Autor da Postagem

      Oi Daiane, continue tentando, mas acho melhor dar uma passadinha lá uma hora antes das aulas, costumam ter vaga devido à alguma desistência de última hora. Não desista, porque vale a pena!!!

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